几种家常汤，味道鲜美，全家人都喜欢

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,2021-08-09 22:38 人民资讯

清水冬瓜汤

质料

冬瓜，葱花，姜米，盐

做法

1.冬瓜洗净切片备用。

2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。

3.调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

玉米排骨汤

质料

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质料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根

调料：葱 姜 料酒 盐

做法

1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。

2）将所有质料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。

3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的辅助钙质的吸收。出锅即可。

小诀窍

将汤面烧的沸腾后再最先撇沫，胡萝卜最后放入。

山药南瓜汤

质料

新鲜山药，南瓜，红枣，红糖

做法

1.戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗清洁，切块；南瓜削皮切块；红枣去核或者捏破皮也可以。

2.把以上质料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。